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加拿大乳制品再次加价 专家指食品通胀或已见顶

  加拿大乳制品再次加价 专家指食品通胀或已见顶加拿大各地的乳制品成本再次上涨,但专家表示,如果其他食品价格年底前稳定下来,情况可能有所缓和。

  加拿大乳业委员会(CanadianDairyCommission)2月份让牛奶价格加价8.4%,今年更罕有地批准第二次加价。奶农于9月1日起将可对牛奶额外收取2.5%费用。

  达尔豪斯大学(DalhousieUniversity)农业食品分析实验室主任查理保斯(SylvainCharlebois)表示价格上涨是因为奶农认为生产成本增加。

  “奶农认为牛奶的生产成本提高了。”查理保斯表示。“所以加拿大乳业委员会基本上接受涨价,9月1日起,奶农将获得更多利润,但这却意味牛奶价格和乳制品价格都将再次上升。”

  加拿大统计局上个月表示,几乎所有物品的成本都增加,5月份食品价格上涨9.7%。调查发现由于通胀,近四分之一的加拿大人“吃得比他们认为的要少”。

  即使牛奶价格上涨,查理保斯认为受其他整体食品价格进一步上升之后,就会再次下跌。

  “加拿大的食品通胀可能已经见顶。就算价格继续提高,都不会以同样的速度上涨。情况更可能会放缓。”查理保斯说。“我们希望2022年下半年能够有一手更适合的预算予消费者。”

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